Bayam berasal dari Amerika tropis yang tersebar didaerah tropis dan subtropis seluruh dunia. Bayam dapat tumbuh sepanjang tahun dan ditemukan pada ketinggian 2-5 mdpl, tumbuh didaerah panas dan dingin, tetapi tumbuh lebih subur didataran rendah pada lahan terbuka yang udaranya agak panas.
https://agrilogy.blogspot.com/2019/04/manfaat-khasiat-bayam-amaranthus.html?m=1
Masyarakat mengenal bayam sebagai tanaman sayuran daripada tanaman pbat. Bayam yang biasa dikonsumsi sebagai sayuran dikenal dengan bayam cabutan atau bayam sekul.
Terdapat tiga varietas bayam yang termasuk kedalam Amaranthus Tricolor yaitu, bayam hijau biasa, bayam merah ( Blitum Rubun ) dan bayam yang berwarna hijau keputih-putihan.
A. SIFAT dan KHASIAT BAYAM
Secara umum, tanaman bayam memiliki khasiat untuk meningkatkan kerja ginjal dan melancarkan pencernaan. Akar bayam merah berkhasiat sebagai obat disentri. Bayam termasuk sayuran berserat yang dapat digunakan untuk memperlancar proses buang air besar. Makanan yang berserat sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh penderita kanker usus besar, penderita kencing manis ( diabetes mellitus ), kolestrol tinggi, dan menurunkan berat badan.
B. KANDUNGAN KIMIA BAYAM
Bayam mengandung protein, lemak, karbohidrat, kalium, zat besi, amarantin, rutin, purin, dan vitamin ( A, B dan C ).
a. Manfaat daun bayam :
- Membersihkan darah sehabis melahirkan
- Memperkuat akar rambut
- Tekanan darah rendah
- Kurang darah ( Anemia )
- Gagal ginjal
b. Akar digunakan untuk :
- pengobatan disentri
C. CONTOH PEMAKAIAN
a. Kurang darah :
• Cuci 3 genggam daun baeang merah,lalu tumbuk sampai halus.
• Tambahkan satu sendok makan air jeruk nipis, lalu saring.
• Selanjutnya tambahkan satu sendok makan madu dan satu butir kuning telur ayam kampung dan aduk sampai rata.
• Kemudian, ramuan itu diminum dan pengobatan dilakukan satu kali sehari dalam seminggu.
https://images.app.goo.gl/wzYaxdtAPF4KANBL7
b. Disentri :
• Cuci 10 batang akar bayam merah, lalu tumbuk sampai halus.
• Tambahkan garam halus seujung sendok teh sambil diaduk rata lalu saring
• Untuk pengobatan minum air saringannya sekaligus
c. Memperkuat akar rambut :
• Cuci satu ikat daun dan batang bayam segar samapi bersih
• Lalu tumbuk sampai halus
• Tambahkan garam halus seujung sendok teh sambil diaduk rata
• Selanjutnya peras dan saring, lalu minum sekaligus lakukan 2-3 kali seminggu
https://www.brilio.net/kesehatan/25-cara-mengatasi-rambut-rontok-secara-alami-dan-mudah-181112k.html
→ CATATAN : Penderita asam urat, darah yang cukup tinggi, dan rematik govt dilarang mengonsumsi bayam terlalu banyak karena mengandung purin yang cukup tinggi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar